A fogyasztóvédelem ázsiai éttermeket vizsgáló akciója kritikus eredményeket hozott elő
A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH) egy átfogó ellenőrzéssorozatot folytatott a távol-keleti üzemeltetésű éttermek és kereskedelmi egységek kapcsán, amely során súlyos élelmiszer-biztonsági és higiénés problémákat tártak fel. A 275 vizsgált létesítmény közül 15 esetben a hatóságnak drasztikus lépéseket kellett hoznia, tevékenységi korlátozásokat elrendelve.
Megdöbbentő hiányosságok és sokkoló számok
A vizsgálatok során feltárt hiányosságok sokrétűek voltak. A kereskedelmi szektorra a helytelen termékjelölés jellemző, különösen a magyar nyelvű tájékoztatás hiánya jelentett gondot, amely az esetek 35 százalékában fordult elő. Továbbá a termékek nyomonkövethetőségének hiánya szintén aggasztó mértékben, az ellenőrzött egységek 22 százalékában volt tapasztalható. Emellett a dolgozók egészségügyi könyvének hiánya sem elhanyagolható probléma, hiszen az éttermek 21 százalékában előfordult.
Higiénés horror a vendéglátóipari egységekben
A vendéglátóiparban a vizsgálatok során az adatok különösen aggasztó képet festettek. Az alapanyagok nyomon követhetőségének hiánya az egységek 55 százalékában volt jelen, míg az elfogadhatatlan higiéniai körülmények 47 százalékban jelentkeztek. Evrenséges problémaként merült fel az élelmiszerek helytelen jelölése, amely a helyszínek 24 százalékának esetében fordult elő.
Kényszerintézkedések és bírságok az adatok tükrében
A hatóságok eddig összesen 126 eljárást indítottak, amelynek eredményeként 16,5 millió forintnyi bírságot szabtak ki. Sok vármegyében azonban még jelenleg is zajlanak az ügyek, amik aligha tükröznek pozitív jövőképet. Az NKFH továbbra is hangsúlyozza, hogy határozottan fellépnek a jogsértések ellen, és mindent megtesznek annak érdekében, hogy a piac szereplőit a jogszerűség és az egészségügyi normák betartására bírják.
Változás szükséges, de vajon elérhető?
Német-Weingartner Lilla, az NKFH elnöke elmondta, hogy a hatóság elsődleges célja a fogyasztók egészségének védelme és a piaci szereplők szabálykövető magatartásra ösztönzése. Együttműködést ajánlanak az üzemeltetőknek, ugyanakkor nem haboznak, ha szigorú fellépésre van szükség. Az ilyen átfogó ellenőrzések továbbra is várhatóak, és minden bizonnyal jelentős hatásuk lesz az iparágra.
Forrás: www.economx.hu/gazdasag/azsiai-ettermek-fogyasztovedelem-elelmiszer-biztonsag.806687.html
