A Sajóból Kifogott Halak Fogyasztásának Biztonságossága
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) hivatalosan bejelentette, hogy a Sajóból kifogott halak fogyasztása biztonságos, és az akut kockázat nem áll fenn. Ezt a megállapítást 2026. január 28-án tette közzé az MTI szerint, miután az elmúlt másfél évben folyamatos laboratóriumi vizsgálatok során elemezték a folyóból származó halakat.
A hatóság a szlovák hatóság által kibocsátott figyelmeztetést követően kezdeményezte a vizsgálatot. Míg a szlovák hatóság az arzénszennyezettség miatt korlátozásokat hozott a Sajóból kifogott halak fogyasztására vonatkozóan, a Nébih először felvette a kapcsolatot a szlovák élelmiszer-ellenőrzésért felelős hivatalával, majd mintákat vettek a Sajó határközeli szakaszából. Az elvégzett laboratóriumi vizsgálatok célja a halakban található toxikus nehézfémek szintjének meghatározása volt.
A Nébih szakemberei már korábban, 2024-ben javasolták, hogy a Sajóból kifogott halakat ne fogyasszák el, azonban az újabb tesztek alapján a laboratóriumi eredmények megerősítették, hogy a halak húsának toxikus nehézfém tartalma a határértékeken belül maradt, és 26 begyűjtött minta kiértékelése alapján nem találtak határértéket meghaladó toxikus anyagokat.
A közlemény hangsúlyozza, hogy az Észak-Magyarországi Horgász Egyesület által jelezett aggodalmakat komolyan vették, és a vizsgálatok célja a közegészségügy védelme mellett a horgászok biztonságának növelése volt. A Nébih figyelmeztet, hogy a halak fogyasztása szempontjából elengedhetetlen a szakszerű ellenőrzés és a laboratóriumi vizsgálatok rendszeres elvégzése.
Összességében a Sajóból származó halak biztonságosnak bizonyultak, ami fontos eredmény a helyi közösségek és a horgászok számára, akik a folyóból kifogott halakra támaszkodnak táplálkozásuk során.
