Védettséget kapott az etyeki pezsgő
Az etyeki pezsgő mostantól hivatalosan is használhatja az oltalom alatt álló eredetmegjelölést, miután eleget tett a szükséges kritériumoknak. Az etyeki pezsgő név kizárólag az Etyek település környékéről származó szőlőkből készült pezsgőkre vonatkozik, amelyeket az új jogi keretek között védetté nyilvánítottak.
Az Európai Bizottság szerdán hagyta jóvá az etyeki pezsgő felvételét az oltalom alatt álló eredetmegjelölések (OEM) nyilvántartásába. Ez a jóváhagyás nem csupán a név használatát teszi lehetővé, hanem a termék minőségének és eredetének garanciáját is biztosítja, amely már több mint 3679 védett megnevezést tartalmaz az uniós adatbázisban.
A földrajzi terület egyedi adottságai, mint a folyamatos széljárás, a mészköves talaj, valamint az alacsony hőmérséklet és a párás levegő, hozzájárulnak az etyeki pezsgő friss, citrusos ízvilágához, amely a gyümölcsös jelleg mellett gazdag savtartalommal is bír. Az érlelési potenciálja kiemelkedő, idősebb pezsgők esetében a kekszes és kenyérhéjas ízek jellemzőek, melyeket bársonyos buborékok és harmonikus savak kísérnek.
Az etyeki pezsgő megjelölése a legfontosabb élelmiszer-minőségjelző rendszeren, az oltalom alatt álló földrajzi jelzés (PGI) keretein belül is elismert, amely bizalmat ébreszt a fogyasztók körében. Az eAmbrosia rendszer keretein belül ezek az információk a jövőbeli termelők, fogyasztók, nemzeti hatóságok és kutatók számára is könnyen hozzáférhetőek lesznek.
Ez a lépés egyértelmű jele az EU támogató politikájának, amely a helyi termelők érdekeit védi. Az uniós adatbázisból minden érintett fél – a termelők és a vásárlók – könnyen nyomon követheti a földrajzi jelzésekkel kapcsolatos információkat és statuszokat.
A jóváhagyást a gyártók és a közönség egyaránt üdvözlik, hiszen ez nemcsak új piaci lehetőségeket nyit meg, hanem hozzájárul a helyi gazdaság erősítéséhez is. Az etyeki pezsgőt most már nem csupán mint terméket, hanem kulturális örökséget is elismerik, amely tovább gyarapítja az magyar borászat hírnevét.
A hír népszerűsítése érdekében a közösségi médiában is oszd meg tapasztalataidat a kiváló etyeki pezsgőkről, hogy minél többen felfedezhessék ezt a különleges, védett italt.
Itt érhető el az eAmbrosia adatbázis, amely átfogó információkat nyújt az EU földrajzi jelzéseiről.
Forrás: www.economx.hu/gazdasag/unios-oltalom-ala-kerult-az-etyeki-pezsgo.818857.html
