Már Most Látszik a Baj: Túlélésért Küzdenek a Magyar Termelők
Az Európai Unió fokhagymatermelői válságértekezletet tartottak Spanyolországban, ahol a termelők aggodalmukat fejezték ki a Kínából és Egyiptomból érkező olcsó fokhagyma hatásai miatt. Az importált fokhagyma terjedése várhatóan jelentős visszaesést idéz elő a hazai termelésben.
Tavaly a fokhagyma termése bőséges volt, melyet a külföldi piacok rendkívüli kínálata segített, de ennek következtében az árak drámai mértékben csökkentek. Az olcsó kínai fokhagyma például 340-375 forint közötti áron érkezett az európai kikötőkbe, ami tovább csökkentette a hazai termelők lehetőségeit.
Az mfor.hu tájékoztatása szerint a magyar piacon is a kínai fokhagyma van túlsúlyban, a hazai termelők pedig egyre inkább szembesülnek az elszálló költségekkel és a növekvő piaci kockázatokkal. Egy Makó környéki termelő szerint az árréstop már önmagában is hátrányosan befolyásolja a fokhagyma árát. A termelési költségek, beleértve a fosszilis energia árát is, szorosan összefonódnak, így bármilyen drágulás, mint például a műtrágya vagy üzemanyag piacán, további nehézségeket okoz.
Az árrésstop kivezetése várhatóan egyfajta árnövekedést hoz majd, de a termelő szerint még nem tapasztalható olyan mértékű import, amely zavarokat okozna a hazai piacon. Ugyanakkor figyelni kell az értékesítési időzítésre, hogy elkerüljék a tömeges kínai import okozta problémákat, hiszen a spanyol fokhagyma ára sem olcsóbb a magyar változaténál.
Jelenleg sok hazai termelő már feladta a harcot a tavalyi, hektáronként hat millió forintra nőtt önköltség és a feldolgozás, tárolás további hárommilliós kiadásai miatt. A kézi munkaerőhiány és az import kockázatai miatt folyamatosan csökken a hazai termőterület. Az időjárás is kedvezőtlenül hat a fokhagyma termelésére: a kelet-közép-európai klíma már annyira hasonlít a spanyolra, hogy a dél-alföldi gazdák is áttértek a magasabb hozamú spanyol fajtákra, viszont az idei hideg tél és tavasz a termést is erősen befolyásolja.
