Baromfi és tojás árának drámai emelkedése
A baromfi és tojás ára Magyarországon az elmúlt egy év során szembeötlően megnövekedett, ami komoly hatással van a hazai piacra. A drágulás nemcsak a csirke-, hanem a pulykahús esetében is érezhető, különösen a tojás, amely új rekordokat döntött meg az árak terén.
Áremelkedés részletei
A legfrissebb adatok szerint a vágócsirke termelői ára 457 forint/kilogramm, ami 8,9%-os éves növekedést jelent. A pulykahús ára még nagyobb ütemben emelkedik, a vágópulyka kilogrammonkénti ára 672,7 forint, ami 15,8%-os drágulás az előző évhez képest. A csirkemellfilé ára kiemelkedő, 2166,5 forintot is elérheti kilogrammonként, amely 21,1%-os emelkedést jelent.
A tojás árának rekordnövekedése
A tojás termelői ára is figyelemre méltó változásokon ment keresztül. A ketreces tartásból származó tojás csomagolóhelyi ára 65,3 forint darabonként, ami 30,1%-os éves emelkedés. A mélyalmos tartású tojások ára 73,71 forintra nőtt, illetve a nagybani piacokon Budapesten a tojás ára 72 forintra, Debrecenben 80 forintra emelkedett.
Külkereskedelmi hatások
A külkereskedelmi adatok is érdekes képet festenek: az első öt hónapban a baromfihús exportja 87 094 tonnára csökkent, ami 2,8%-os csökkenést jelent. Az export értéke azonban ezzel szemben 100,2 milliárd forintra nőtt, 8,5%-os emelkedéssel. Az import mennyisége 21 239 tonnára csökkent, ami 28,3%-os visszaesést jelent, jelezve a hazai piaci önellátó képesség növekedését.
Összegzés
Az áremelkedés a baromfi és tojás piacon egyértelmű nyomást gyakorol a hazai fogyasztókra, miközben a külkereskedelmi adatok is mutatják a piaci dinamika változásait. Az elkövetkező időszak kulcsfontosságú lesz a hazai élelmiszeripar szempontjából.
Forrás: www.economx.hu/gazdasag/elkepeszto-modon-nott-a-baromfi-es-tojas-ara.813167.html
